Chapter20热情客人（1 / 2）

热情客人

居珩在手机上问你这周要不要见面，你拒绝了说下周，就从商量好那天开始算，然后顺便把他的消息设置了免打扰。

周五晚上，你窝在沙发上盘算明天的菜单，天气有点凉了，除了菜，要不再做个汤？

大致确定好，就去美美地泡了个澡钻进了被窝。

中午才开车去超市买菜，准备做柠檬虾、清蒸鲈鱼、蒜蓉西蓝花、青菜香菇，还有罗宋汤。因为不确定他吃辣的程度，当地人口味清淡，好多人都不吃辣。

下午三点多你开始准备，刚过了会，门铃就响了。

“你开始做饭了吗？我过来帮忙！”虞开阳穿着宽松的居家服，边说边挽袖子。

就你们两个人，你也不想太客气，显得很生分。

“呃…好，你平时也会自己做饭吗？”

“没有，都是阿姨做，要么点外卖或者出去吃，但我可以帮你洗菜、切菜！”

你让他把一小袋青菜洗干净，这没什么难度，说实话，你3岁的小外甥也喜欢在厨房玩（bhi），有时候家里人做饭，就会让他站在小椅子上慢慢洗菜，顺便玩水，但菜洗得居然不错。

有两个水池，所以你在另一边洗菜，切菜。

等过了会儿，才发现洗好的青菜只剩下梗了，还碎成一片片的，不知道的以为你们不吃叶子，每一根青菜的灵魂仿佛都在呐喊。

筐里的青菜看上去干净剔透地你都不好意思批评，毕竟小半个小时的劳动成果被人否认，肯定会备受打击。

你笑了下，说到，“很干净，你愿意洗两个土豆吗？不用打皮，洗好就行了。”

哼！土豆这么抗造的食物，要是也出问题，你就跟他姓！

虾去掉虾线后，在水里焯两三分钟捞出就好，在煮西兰花的时候，放点食盐，可以保持绿色。

香菇还有罗宋汤里的配菜都切好了，牛肉已经加了葱姜料酒在锅里煮着，鲈鱼也腌制好放在了蒸箱，算着时间蒸上就好。

你将洋葱、蒜片放在融化的黄油中翻炒爆香，再加入番茄，加上点白糖提鲜，嗯，这次的番茄品种不错，味道很浓郁，稍微炒一会就全部变成了酱汁，你先关火，去看他那边的土豆怎么样了，你还等着打皮呢。

他知道土豆在吃的时候并没有外面这层皮，所以背对着灶台，靠着水池，在用水果刀削皮，你看着他危险系数拉满的动作，好家伙，这角度可以去削刀削面，可是却完全没有人家流畅的速度，像是播放视频遇到了卡顿，掉落的土豆皮都是一截一截的，你看得心惊胆战，还不敢吱声，怕吓到他。

在他转动要削另一面的时候，你赶快制止，“等下，这有专门的打皮刀，我演示给你看。”

你快速上手，将剩下的一个半迅速刮完，才说，“看明白了吗？这种刀对于需要打皮的蔬菜比较好用，水果刀不太趁手。”

他似乎对这个工具十分感兴趣，想自己上手，你只好拿了新的土豆，冲洗干净，让他尝试。

磕磕绊绊地刮完一个，还夸奖自己：“哇，我比刚才快多了！以后都我来刮吧！”

你敷衍地点点头，没注意到他说的以后。

先去把刚刚煮好的牛肉捞出备用，将煮完的汤倒了一部分在炒好酱汁的汤锅，再切好牛肉，和蔬菜一起放进去，加入调料，小火炖煮。

“可以了，等它炖熟就可以吃了，我要炒菜，你先出去还是在这看？”

“我想看。”

“行，那你别靠锅太近。”

你觉得他有种“只要我参与了，就可以获得满足感”的心理，所以没拒绝他站在这里碍手碍脚。

因为只有一个炒菜，所以烹饪过程其实不需要多少时间。

“你带来的葡萄酒需要醒酒吗？”

“不用，我冰镇了下，白葡萄酒单宁含量很少，所以不需要醒酒。”

“好，那我们就为未来友好的邻居生活干杯！”高脚杯清脆的碰撞声产生了一种仪式感。

“哇！好好吃！你好会做菜！和我家做的味道有些不同，你的口味好像淡一点，但是很好吃！”

他发出大呼小叫，开始例行对掌厨的人的吹捧。

“嗯，是，我盐放得少，你觉得有点淡了吗？”

“不不不，不淡，就是好像食材本身的味道更多一点，我能尝出它们本身的香味。”

“你喜欢就好，我怕你不吃辣，所以今天柠檬虾也没放辣椒，其实放一点会更加爽口。”

“我只能吃一点辣，但是好吃的话，会拿水涮一下再吃。”

“哈哈哈，好，那以后给你做辣子鸡。”

“对了，你的厨艺怎么会这么好啊？感觉你也和我差不了几岁。”

“因为我爸妈、外公外婆都会做饭，而且很好吃。可能是对食物的热爱吧，小学暑假第一次试着下面条，没人告诉我怎么放调料，做出来竟然意外地不错。工作以后，自己做饭的时候越来越多，慢慢靠经验，遇到新的菜谱，基本做上两次，就还不错，我只是个平平无奇的下厨小天才罢了。”