549腊八粥(1更)(2 / 2)
选的也是东北那边产的赤小豆,莲子是从南方运来的湘莲,红枣则是来自若羌……
可以说这一锅腊八粥,用料全都是比照着皇上御用的来的,加上夏月初的手艺。
腊八粥熬得黏而不糊,稠而不酱,可见着实是下了功夫而不是随便应付差事的,比御膳房的都不遑多让。
粥上面是刚才年轻男子浇上的一杓辅料,竟然是猪油渣。
火腿、香菇和榨菜都切成丁,加上猪油渣一起炒香。
就着辅料盛一杓粥放入口中,于保终于明白刚才邻居王大哥的话是什么意思了,这么好吃的粥,他这辈子还是头一次喝到。
猪油渣又酥又香,跟粥一样入口即化,即便咽下去了,香味还萦绕在舌头上久久不散。
满满一大碗的腊八粥,不一会儿就被他喝得见了底儿。
于保把碗放入一旁的筐中,抹了把嘴再摸摸肚子,犹豫片刻,还是默默地跑出去重新排在了队尾,这回得尝尝甜味儿的怎么样……
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