被流放后我成了首富 第49节(2 / 3)
她又开始掰手指头,“首先,咱们铺子不能叫杀猪匠酒楼啊,听起来煞气太重了,得找人算个好名字,做新牌匾,铺子里也得重新装修,西宁镇那么多食肆,咱总得跟别人不一样。”
她一开始数手指头,大家就都安静下来了,反正苗婉每回数出来的都是重要的事儿。
“其次,咱得盘算好铺子里卖什么,就像先前那卤货似的,总有被旁人学了去的时候,咱也不保证啥时候就出来个能人,说学了去就学了去。起码得保证四时八节的,咱都能推出新品来,这些得给孙阿达时间慢慢试。”
大家点头,只要旁人模仿的速度赶不上他们上新品的速度,那些人就只能跟在后头吃屁。
苗婉又道:“还有啊,这人要买多少,他们都能干什么,谁能领着大家干活,都得三哥你来操心教好了,哪儿是说开张就能开张的,咱们不能让客人挑咱的毛病,得提前把服务做细致了呀。”
一个饭馆,最重要的就是卫生、食物和服务质量,这些都离不开干活儿的人,谁也不是天生就会干活,培训必不可少。
张三壮摸摸后脑勺,嘿嘿笑,“还是阿婉你想的周到。”
张娘子看着乖巧捧着肚子的苗婉,白了儿子一眼,这儿子确实没有闺女细致。
她轻轻拍拍苗婉,“跟他们说这么些干啥,叫干什么干什么,不听话直接揍就行了,他们要是不听,你跟阿姆说,家里现在烧火棍子可多了。”
众人:“……”
苗婉笑眯了眼靠在张娘子身上,脆声嗯道:“回头我去看一眼铺子,这里面该怎么拾掇,得麻烦林家、于家和杨家,哥哥们肯定不行,还得阿姆你来安排。”
张娘子笑得比苗婉还灿烂,一叠声应下,“使得使得,阿姆也听你安排。”
上了年纪的人啊,忙里忙外,累死累活,全都为儿孙。
对她来说,还对儿孙有用,就是最叫她心里熨帖的事情。
“要做这么多事,少不得要花许多银钱,买完铺子咱们剩下的银钱就不多啦,到时候可都得靠阿姆,还有娘,你们要帮咱们尽量少花钱呀!”苗婉一手拉着干娘,一手抱住耿氏,笑眯眯道。
张娘子立刻把钱匣子推给苗婉,“要是不够你就说,我回娘家给你借,他们干活儿的钱也不着急给。”
耿氏也被哄得笑出来,“行,旁的不说,管了那么多年家,挑人的眼光我还是有的,保管给你挑出些能干的来。”
乔盛文和乔瑞臣对视一眼,眼神中都闪过笑意。
二人看苗婉轻描淡写就把张家人忽悠住了,完全没让他们再因为未知的危险怕这怕那,说好的银子也顺带手就搂进了自己怀里。
众人还都笑不见眼,俩人心里都忍不住第一百回 赞,儿媳妇/媳妇着实厉害。
苗婉其实也迫不及待想去看铺子。
瓦市的买卖若不折腾新东西,不管是麻辣串还是点心,都是做熟的,不需要她多操心。
其他人都能随时去看铺子,但她再过一个月就要躺了,再不去看,说不定等开业,她都不知道铺子什么模样,只能捏着堪舆图凭空想象。
这可不行,既然手里捏着银子,除了留出一部分,等开春地化了冻,家里要重新起房子,铺子完全可以折腾得好一些。
往后那里就是他们的中心铺面。
乔瑞臣要归营,便护送她过去,等送她回家再回固北军。
他跟百夫长关系处的不错,多得了这几日的沐休,但也不能太过分,让人挑到上头去,说不准什么时候就会叫人拿住错处。
他直接叫了辆骡车来,于氏和杨氏也心痒得不行,陪着苗婉一起去看铺子。
等到了地方,苗婉才发现,铺子比她想的还要大一点。
前头铺面非常宽敞,是两面宽前后长的格局。
堪舆图上标注,宽有两丈,往后走大概差不多两丈五的地方是中门,大堂就五十多平米。
跨过中门往右,是去后宅的抄手游廊,左边是个大厨房。
游廊和厨房挨得很近,栽了些树隔开,中门与厨房就以石壁挡着。
石壁上还雕刻了貔貅,瞧着有些年头了,看起来当年起铺子的人有些家底,也不知怎的要卖了铺子。
乔瑞臣像是知道她在想什么似的,小声道:“西蕃人进镇子的时候,主家被杀,只留下幼子,如今身体也不好,卖了铺子便去郡城过活了。”
当年不只是兀良哈氏死了当家人,有好几个大财主都没了性命。
苗婉感觉有点不大对,要是能做得起这么大的铺子,家里不请家丁?没有密室?不知道跑?
她看了眼乔瑞臣,没继续问。
后宅,可能当年的主家并不在这里常住,比前头粗糙些。
只有堂屋比较亮堂,两边的偏房和倒座房都有风吹雨打的痕迹,估计要修补过才能住人放东西,有几座屋甚至破到要重新盖的程度。
苗婉若有所思,回到家就把图纸给画出来,拿给公爹看。
“爹你看,既然要低调,前面可以不用大动,越简单越好,只在中间起
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