重回天灾囤货忙 第99节(2 / 3)
他黑黢黢的手就是眼前一黑。
“再来一口再来一口,吃完这口就去!”
烤全羊油大味大,这东西香归香,但是腻得快,不少人都打着等俞家人吃剩下了,再厚着脸皮去买一些。
但是他们等啊等,等啊等,怎么都没等到。光秃秃的羊骨头上面连根肉丝都瞧不见!
“骨头别扔,扔锅里煮煮,再加上新拔的萝卜,熬个汤,可美了!”
四十斤的羊去掉骨头后剩的也算多,干了一上午的农活,一个个又饿又渴。因为吃的是烤全羊,今天中午的主食就是稀饭。
一口稀饭清清淡淡,米香和稠稠的米汤一入口就将油腻从口腔刮到了胃里,整个人都舒服了!
羊肉是俞悦桐用刀一片片片下来的,骨头没沾过口水,干净得很!直接加入锅中倒入开水咕咚咕咚地煮。
萝卜也是现成的,俞悦桐特意选了三根个头小一些的嫩萝卜,皮嫩得没有任何纤维。在水里轻轻晃动两下就洗得很干净了。
切成滚刀块倒入锅中,接着把火调成小火,什么也不需要,羊骨和萝卜自然就会在水和火焰中炖煮出醇厚又清甜的汤。
俞悦桐带着两只狗在田里慢悠悠地转了两圈,消消食同时也是对田里的作物心中有了个大概。
三百亩的农田有一半是萝卜,另一半是土豆。
萝卜成熟得早一些,但土豆也不晚。
俞悦桐随意地挖了两处,外面看不出来,但在土里,一串串的土豆显示着今年即将丰收的好消息。
“再等一个星期,还能再长长!”
土豆能作为蔬菜,同时也能当主食。
且只要条件达标,能保存的时间就很长。
“先处理萝卜吧。”
俞悦桐言而有信,陪着安安和康康玩了球后,才继续下午的工作。
安安的“超大甜筒”收割方式快得很,虽然一亩地收费不高,但安安的效率高啊!
银行还未破产,货币还有大用处,别的不说俞悦桐还有房贷呢!目前是绝对不能断供的。
“安安是个成熟的乖宝宝了,下午自己去工作好吗?”
安安对“成熟的乖宝宝”这个词简直没有一丝抵抗力,高高兴兴地摇着尾巴就被高高兴兴扫码付钱的小粉丝们簇拥着走了。
俞悦桐则是要帮爸妈将一地的萝卜收拾起来。
一家人里种田技术最好的是俞外公,他以前种萝卜,毫不夸张地说一垄就能收获几百斤!也就是亩产五千公斤左右!
但俞外公只有一个人,而现在的地却有三百亩,他不仅要忙萝卜,还有土豆、猪、羊、鸡鸭,能维持在亩产量四千公斤已经相当厉害了!
一百五十亩的萝卜,面前没有详细地称重,根据俞悦桐的估算大概在600吨左右。
六百吨的萝卜被安安和康康一个上午给收完了,大大降低了他们的劳动量。
但600吨的萝卜任何存放怎么拉回去也是个大问题。
“做成萝卜丝吧。”俞悦桐从一开始就不打算卖。
“现在的日头好,咱们直接买塑料布往地里一铺,萝卜弄成丝后直接晒!”
俞妈妈脸色不太好看,倒不是因为俞悦桐的提议,仅仅只是她想起了小时候的那些吃萝卜丝吃到吐的生活。
以前生活苦,萝卜又高产,俞外公在门前院后种上萝卜后,接下来一年他们都不缺萝卜吃!
家里有大缸,腌一缸萝卜,留一袋萝卜,再把剩下的所有萝卜擦成丝烫过铺平晒成干。
这样的萝卜丝干能当菜吃,也能当粮食吃。
俞悦桐还挺喜欢吃炒干萝卜丝的,五花肉煸香后加入泡好的萝卜丝,炒起来既有肉的香味又有萝卜丝的丝丝回甘。
但以前的条件可没这么好。
为了省柴火,萝卜丝和红薯丝一起放入锅中加水烧,烧到萝卜和红薯都熟了,饭菜就一起好了。
油?没有。
酱油?没有。
味精?还是没有。
糖?这种精贵的东西香也知道没有!
只加了一点盐巴的萝卜丝和红薯丝用铲子在大铁锅里搅拌均匀,每人一碗,再加上一小点又酸又臭的酸菜,饭就好了!
米自然也是没有的。红薯高产又便宜,家里种的米是拿来卖钱的,红薯才是拿来吃的。
不削皮的萝卜和红薯弄成丝状的萝卜干和红薯干后,口感不能说一般,只能说很糟糕,没有香软甘甜,只有一嘴的粗纤维。
“悦悦的提议好,现在和以前不一样了,咱们的萝卜也不老,再把皮削了,弄出来的萝卜丝好吃的!”
以前为了省柴,萝卜都是不焯水的,辛辣的味道还留着,煮出来的口感很是糟糕。
“然后再腌一点,换多几种花样。再往家里搬一点放冷藏室,炖排骨汤涮火锅可好吃了!”至于萝卜缨子和萝卜皮,虽然也能吃,但没有那个必要。
全部做成饲料给猪和羊吃就够了!
俞悦桐很快就将这堆萝卜安排好了去吃。
但接下来才是考验他们的大体
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