真少爷从古代穿回来了 第112节(2 / 2)
,“你男朋友混得可以啊,收了这么多小弟,而且还都很能打的样子。”
钟意:“……你闭嘴吧。”
什么小弟,人那是人民卫士好吧。
“呵,男人,”许凌恒吐槽一声,坐了回去。
家里没人,钟意又在忙,萧慎行已然把自己当成了主人,不仅搬桌子,还到处找茶水,端碗筷,相当忙。
凑到钟意身边来时,钟意问他,“火焰醉鹅要放酒,他们能吃吗,要不能的话我就不放了。”
萧慎行过去问了一嘴,然后过来冲钟意摇头,“不用放。”
“好。”
两口锅,钟意盛了一些鹅肉到另一口锅里,这是要放白酒烧的,三只的量。
这边两只的量钟意加了调料,准备再炒炒收个尾起锅。
钟意让刘翠帮忙看一下,从炉子里取出了两只烧鹅来,开始切烧鹅。
切好的烧鹅另起一口锅,里面加入鹅架汤,放一点生抽,少许的糖跟酸梅酱一块儿大火烧开。
同时把之前就泡好的米粉放进一直煨在泥炉上的鹅架汤里烫。
萧慎行按钟意的要求,过来摆碗,泡好的米粉只需要烫几十秒就能捞出来,再撒上葱花,浇上一勺烧鹅,一碗可口诱人的烧鹅濑粉就好了。
之前钟意就在鹅架汤里放了一些盐,加上烧鹅汁也有味道,所以不用再放盐和其他调料。
八碗粉烫好,钟意又问许凌恒吃不吃,“吃的话就给你和你司机一人来一碗。”
许凌恒挣扎了下,没忍住,“来一碗,反正还有几个小时才吃晚饭,”不影响他一会儿抢烧鹅跟火焰醉鹅吃。
钟意又问了刘翠,刘翠午饭吃的饱,就说不吃。
钟意把那锅不用放酒的火焰醉鹅,应该说叫炒大鹅给盛出锅,然后再去给许凌恒他们烫粉。
又两碗粉出锅后,钟意便又加了点开水进去,放了一些蔬菜跟菌菇一块儿烫,正好把这一锅汤用完。
吃的全部上桌,萧慎行他们就可以开饭了。
面前最近的烧鹅濑粉先嗦上一口,然后所有人不约而同地睁大了眼睛,这濑粉出乎意料地好吃。
明明看起来清清淡淡的,却鲜美得很。
一口粉吃完,筷子就下意识去夹鹅肉,炒的大鹅肉即便不加酒烧制味道也是绝佳,没炒太软,肉又香又有嚼劲儿。
也是这时,灶台那边突然窜起了火焰。
一桌吃饭的人除了萧慎行,几乎是下意识起身准备做点什么。
可仔细看才发现是在做菜呢。
其他人吃上了,钟意的活却还没结束,白酒淋入锅内,盖上锅盖烧大火,锅边再淋一圈酒,又出现了和中午做火焰烧鹅时一样的场面。
许凌恒看着窜高的火苗,惊讶出声,“难怪叫火焰烧鹅。”
烧了两分钟火焰才熄,锅盖揭开,浓烈的酒香与肉香同时喷涌而出,飘向了所有人。
许凌恒深吸一口,“太香了,这比烧鹅香得多。”
他试着跟钟意商量,“小老板,我再用一只烧鹅跟你换一份火焰醉鹅成不?”
钟意拒绝,“不行,另两份我有用,只能给你装一盒。”
钟意还催他,“你快点吃粉了,吃了好带着菜走,鹅肉凉了没那么好吃。”
许凌恒倒是不急,“没关系,再怎么赶回去都是要热的,不过我能先尝几块肉吗?”
“可以啊,”钟意拿盘子装了一点出来,同时提醒司机,“这个放了白酒,要开车的话不能吃。”
司机点头表示知道,转而提醒起了许凌恒,“小少爷,你要破戒吗?”
这话让钟意产生了兴趣,好奇道:“破什么戒?”
司机解释:“小少爷从不在外面喝酒,怕出事。”
钟意秒懂,不愧是小说里的男德榜榜首。
许凌恒馋的很,十分犹豫,然后问钟意,“我吃一块应该没事吧?”
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