穿到星际时代我靠美食爆红了[经营] 第32（3 / 4）

整个雪白的圆形扇贝肉，厚度足有一个指节高，上下两面都被煎成焦黄色，上面则架着一根绿色的蔬菜。

“黄油煎扇贝配奶香白酱。”顾圆圆把两份扇贝分别放在两人面前。

沈朗挑眉，刚要说这么大个盘子就放这么一小块扇贝，就见顾圆圆端起餐盘上的银色小壶，往他的盘子里倒了半壶金黄奶香的酱汁，又在他盘子边放上了刀叉勺子。

给对面的杨宇风也同样倒上酱汁后，顾圆圆撤回桌上的空盘子离开了，沈朗挠挠下巴，拿起刀叉切下半块扇贝，在白酱里裹了一圈酱汁。

酱汁太多，他怕滴下来，赶紧把脑袋伸过去一口送进嘴里。

新鲜的扇贝软糯鲜甜，被黄油煎制过的表面有一种特别的焦糖味，奶酱咸中还有馥郁的奶香，裹着鲜甜弹牙的扇贝肉，好吃的叫人脑袋里都放起了烟花。

还没来得及好好品味，沈朗一低头，就发现盘子里只留下一层薄薄的奶酱和那根被他嫌弃的绿色蔬菜了，他撇撇嘴：“最讨厌绿色蔬菜了。”

对面的杨宇风姿态熟练，切下一小块扇贝肉，轻轻碰一下酱汁边缘让多余的酱料流下来，随后轻松的送入口中，全然没有沈朗刚才的狼狈，等咽下口中的食物才对沈朗说道：“不吃给我。”

“凭什么给你啊，就只有这么一根。”沈朗本着宁愿吃吐了也不给别人的准则，迅速叉起那根刚刚还被他嫌弃的蔬菜塞进嘴里，视死如归的嚼了两下后，惊讶的“嗯？”了一声。

那根不知道是什么的蔬菜口感居然相当不错，又嫩又脆，汁水很多，有一点蔬菜清香，完全没有苦涩味，再裹上甜香的白酱，一点也不难吃，沈朗几下嚼完，嘟囔道：“奇怪了，绿色蔬菜还能这么好吃？”

“那是芦蒿，”端菜出来的顾圆圆说道，顺手让机器人拿走了两人的空盘，“芦蒿洗干净去掉外面的皮，然后用加盐的水低温煮掉苦味和涩味，再浸入冰水保留爽脆的口感，最后再用黄油煎熟调味，才能有这样的口感。”

沈朗倒抽了一口气：“就这么两根菜，这么麻烦？”

“食不厌精，脍不厌细，”顾圆圆说道，“沈先生看着这只是两根菜，可它们也是从一个小小的种子，经历了风雨阳光，花费几个月时间长出来的，并不比别的食材低廉，我们把它摘了来，如果因为厨师做的不好吃，就被人随便丢掉，不是很辜负它吗？”

“食……食什么快？”沈朗茫然的挠头。

杨宇风当然是听懂了，他心下微微一动，想起曾经似乎有人也这么和他说过。

“小风，看这些蔬菜，水果还有各种肉，它们也是很辛苦才长到这么大，所以一点也不可以浪费，不然就辜负了它们哦……”

话语间，似乎隐约还能闻到橘子皮的清香。

“好啦，这是脆皮烤鸭，”说话间，顾圆圆已经把端来的菜摆好了，“我先告诉你们怎么吃吧。”

桌子中央摆的是一大盘片好的烤鸭肉，外面的脆皮是深深的焦糖色，油光发亮，下面的鸭肉则是微浅的棕红色，两个人面前则各放了一个圆形竹屉，里面是白色的薄饼，旁边还有个长条形碟子，一边是深色酱料，另一边是切好的黄瓜丝和葱丝。

顾圆圆用筷子夹出一片饼皮放在干净的盘子里，随后在里面放上一片鸭肉，一点黄瓜丝，一点葱丝，最后用小刷子刷上一层甜面酱，把饼包起来递给沈朗。

沈朗还是第一次看到这种稀奇的吃法，立即兴致勃勃地接过来，一口就咬下来一半。

外层面皮软糯中有着面食的麦香，还没来得及品味，牙齿已经碰到了内层被烤的香脆的鸭皮，油脂被烘烤后的香气浓郁诱人，激发起人类最原始的，对食物中热量的追求。

里面的鸭肉肉质细嫩，不用多加咀嚼就化在口中，黄瓜丝，葱丝混合着咸香中带着一丝甜味的甜面酱，清爽解腻，让鸭皮中过多的油脂变得一点也不明显。

沈朗那还顾得上刚刚顾圆圆说了什么，只知道点头：“嗯嗯嗯，好吃，我还是第一次觉得鸭肉这么美味！”

顾圆圆只示范了一个，余下的就让两个人自己包着吃了，沈朗一开始还有些手忙脚乱，包了两个之后手法娴熟起来，没一会儿功夫就把自己面前的面皮给用光了。

想着杨宇风那副做什么都慢条斯理的样子，他觉得对方肯定吃的没他快，起身就要去捞杨宇风面前的竹屉，一伸手却摸了个空，再一看，杨宇风好整以暇的将最后一块包好的鸭肉送入口中，还对着他笑了一下。

沈朗悻悻地缩回手，夹了块鸭皮蘸酱吃了，味道倒也不错。

之后又上了骨头都炸酥了的脆皮乳鸽，蘸上特制的椒盐粉，味道香甜酥脆;鲜的叫人舌头都要吞下去的菌菇鸡汤，还有味道鲜甜，原汁原味的蒸鱼，沈朗吃的都顾不得和杨宇风说话，早就不记得自己来之前还想着“考察考察”这家店老板呢。

因为是边做边吃，这顿饭的时间着实不短，好在两个人全程看着顾圆圆在里面煎炒烹炸，倒是觉得特别新奇，一点也没觉得等的累。

到最后，顾圆圆端上了甜咸两种点心，又端上了泡茶的工具。