真千金靠炒菜修炼 第149(2 / 2)
厅和镇压之地的连接,所以才会染上统帅的气息。”
曾为宇宙第一强者的统帅,为了护卫星民,已经没了。
现在星星上的气息,只是统帅残留在镇压之地的一丝精神力而已,并不是他本人。
厨房那边,乌桃朝她们招手。
“过来准备吃饭啦。”
今天的早餐是全线上架的新菜——鸡肉卷。
每个鸡肉卷都被裹成一个长条,乍一看有些像鸡蛋饼。
鸡肉卷的外皮是白色的饼,上面有一些焦褐色的纹路,那是煎制时留下的痕迹。
就这样拿在手里,能感觉到饼皮的松软,还能看到被卷在里面的青翠生菜,和其间裹了粉炸制过的金黄色鸡肉。
生菜是脆的,饼是韧的,鸡肉表面是酥的,内里则是嫩的。
此外还有黄/瓜条和甜面酱的味道。
一份鸡肉卷的份量很足,拿起来的时候就能感觉到它的用料扎实。
吃的时候,乌桃需要稍微把嘴巴张得大一些,才能一口咬到里面所有东西。
酸甜的沙拉酱恰到好处地解了面粉被油炸后的腻,又为生菜和饼皮增了味。
乌桃鼓着腮帮子嚼得开心,吃得十分满足。
会想到今天做鸡肉卷,主要是因为昨天的那个千层竹筒饭勾起了她卷卷卷的兴致,想要再吃吃这种层次丰富的美食。
这样一份鸡肉卷,一口就能吃到菜和肉,还能吃到饼,再合适不过。
脆脆的生菜和炸鸡腿肉简直不要太搭。
“炸过的鸡肉好好吃,外面脆脆的,里面却不是。”
“辣子鸡也要用油炸,但和这个的味道完全不一样,是因为辣子鸡的肉是小块小块的吗?”
辣子鸡的肉更有嚼劲。
鸡肉卷里的鸡腿肉,外面裹的那层粉被炸制过后,一咬就掉渣,需要吃的人拿手在下面接住,面粉后面包裹着的肉却非常鲜嫩。
除了烹饪手法外,还因为鸡腿肉本身就会更细嫩些。
店里和鸡肉相关的菜,比如之前做过的大盘鸡,再比如已经解锁的黄焖鸡,吃起来内里也都是嫩的,看起来似乎只要是鸡肉,做出来都会这么好吃。
但其实一旦火候不对,鸡肉就会变得又干又柴,全然失了这种口感,变成一条一条的鸡肉丝,咬的时候很容易卡在牙齿当中。
了然无趣。
和大家一起吃过早餐后,狲绵绵他们继续为食客们准备鸡肉卷。
如今自动贩卖机的数量已经变得很多,大半辖区都能吃到幸福餐厅的东西。
沈雪的美食加油站就在贩卖机旁边,因此很轻易地就抢到了今天第一份鸡肉卷。
这还不算,在她吃早餐的时候还撞见了突然闪现的金贵单品——肠粉。
赶紧买!
这是沈雪的第一个念头,眼睛看见肠粉的瞬间手就跟上。
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